面包培训课程

面包培训内容是按照面粉、油脂、馅料以及制作方法的不同，可分为调理面包、吐司面包、欧式面包（健康养生类）。掌握常用的打面方法操作流程以及注意事项（直接法、中种法、隔夜法的讲解与区别、以及面团的配方计算）。常用的整形手法操作流程以及注意事项（圆形、圆柱形、橄榄形）的操作。

实操学习品种、调理类、菠萝包系列、日式菠萝包、德式热狗肠系列、杏仁墨西哥面包 、巴菠萝面包 、椰蓉面包、肉松包、葡萄辫子面包、匈牙利面包、热狗总动员系列、橄榄芒果面包、橄榄蓝莓面包、特级牛奶面包、营养早餐包系列（全麦餐包,椰蓉餐包,红豆餐包,胡萝卜餐包）、营养汉堡面包系列、超前芝士条系列、法棍面包、奶香片。

吐司类、吐司类、日式鲜包系列（红豆包,紫薯包，芋艿包,鲜奶包）吐司系列（,全麦吐司,鲜奶吐司,乳酪面包，枫糖面包）特色面包（法式三明治,蔬菜披萨,热狗披萨,汉堡面包）还有更详细的课程请联系三木佳烘焙培训学校老师19988493874,会http://www.ynsanmujia.com/h-col-158.html对大家一一讲解。