★包含意式咖啡、开店成品、单品咖啡、咖啡拉花、咖啡雕花、掌握全套制作技术，随着市场更新，你都轻松能调制！

★通过课程学习，能够让零基础学员快速熟悉并掌握咖啡拉花,单品咖啡萃取,技术的专业知识以及实操技巧！

★了解咖啡豆的知识与各种咖啡豆萃取方法并能灵活运用，毕业后能达到星级酒店以及连锁品牌咖啡店的行业要求！

★咖啡的概论及萃取

     ① 咖啡的起源、传播及生长环境

     ② 咖啡带、原生种及生豆的处理方式

     ③ 咖啡机、磨豆机的结构说明

    ★对咖啡油脂（crema)的理解，压柄的方法（布粉），咖啡机的清洗，磨豆机的清洁，咖啡豆的保管等

★《点单标准流程》《咖啡介绍话术》《菜单套餐搭配设计》《吧台系统的设计规划》《隐蔽进出水系统布局》

●Capuccino（卡布奇诺） ●Latte(拿铁） ●Mocha（摩卡）●Caramel Macchiato（焦糖玛奇朵） ●Caffè Americano（美式咖啡）

意式热咖啡

●热美式●热拿铁●热摩卡●热卡布奇诺●热焦糖玛奇朵

咖啡雕花●咖啡雕花手法 ●情人亲吻雕花 ●猫咪雕花 ●小熊雕花●龙猫雕花，冰滴咖啡，单品咖啡,网红咖啡等：