咖啡培训课程内容
学习要点:【有效提高生产效率-产品质量-对产量的产品质量**】
名师教学,产品技能实操结合理论,1对1指导,每天知识点巩固,对毕业包推荐高薪就业,创业一站式扶持,终身新品免费学
课室学

8000198 包含意式咖啡、开店成品、单品咖啡、咖啡拉花、咖啡雕花、掌握全套制作技术,随着市场更新,你都轻松能调制!

通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握咖啡拉花,单品咖啡萃取,技术的专业知识以及实操技巧!

了解咖啡豆的知识与各种咖啡豆萃取方法并能灵活运用,毕业后能达到星级酒店以及连锁品牌咖啡店的行业要求!


互动式实操课程
一对一指导

8000198★咖啡的概论及萃取

     ① 咖啡的起源、传播及生长环境

     ② 咖啡带、原生种及生豆的处理方式

     ③ 咖啡机、磨豆机的结构说明

    ★对咖啡油脂(crema)的理解,压柄的方法(布粉),咖啡机的清洗,磨豆机的清洁,咖啡豆的保管等


进店学

8000198《点单标准流程》《咖啡介绍话术》《菜单套餐搭配设计》《吧台系统的设计规划》《隐蔽进出水系统布局》

咖啡拉花课程

8000198 ●Capuccino(卡布奇诺) ●Latte(拿铁) ●Mocha(摩卡)●Caramel Macchiato(焦糖玛奇朵) ●Caffè Americano(美式咖啡)

意式热咖啡

●热美式●热拿铁●热摩卡●热卡布奇诺●热焦糖玛奇朵

咖啡雕花●咖啡雕花手法 ●情人亲吻雕花 ●猫咪雕花 ●小熊雕花●龙猫雕花,冰滴咖啡,单品咖啡,网红咖啡等:


咖啡培训课堂作品
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